+ Nos vins rouges sont élaborés à partir de Syrah, Mourvèdre et Grenache noir. Chaque cépage fait l’objet d’une fermentation séparée ainsi que d’une longue cuvaison.
A l’issue, deux assemblages différents sont réalisés pour, d’une part, la cuvée „Tradition“ et, d’autre part, les deux cuvées élevées en fûts de chênes, la „Cuvée des Ducs de Fleury“ et la „Réserve du Château“… (Château Mire l´Etang)
Hersteller: Château Mire l´Etang, Fleury d´Aude, Narbonne
Region: Languedoc-Roussillon
Land: Frankreich
Art: Rotwein
Trauben: Syrah, Grenache
Preis CHF: 32.40
zu kaufen bei: Hischier Weine
Hinweis: —
Persönliche Wertung:
Preis/Leistung: gut | Ranking: ausgezeichnet
| Jahrgang | Gambero Rosso (bicchieri) | BIBENDA AIS Duemila Vini (grappoli) | Veronelli (stelle) | Parker, andere (x/100 Punkte) |
| 2007 | ||||
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Undurchdringliches, dunkles Kirschrot. Enorm vielschichtiges Bukett von reifen, Waldbeeren, Pflaumen, Kaffee und Schokolade, Zimt und der typischen würzigen Garrigue-Note. Dicht gewobene, reife Tanninstruktur, sehr schön eingebundenes Holz. Körperreich und ausgewogen mit einem sehr lange anhaltenden, geschmeidigen Finale. Einer der besten Languedoc-Weine! (Hischier Weine)
Ce vin de garde convient parfaitement aux repas de fête, à la cuisine des viandes rouges en sauce, des gibiers et venaison à la broche, ainsi que sur les fromages affinés. (Château Mire l´Etang)
Auch hier braucht es keine weiteren Worte mehr von meiner Seite: Exzellenter Wein, Preis-Leistungs-Verhältnis allerdings – im Gegensatz zum Cuvée des Ducs de Fleury – nicht so perfekt! Auch gemessen mit anderen Languedoc-Weinen ist der hier vorgestellte eher im «höheren Preissegment».
Exzellenter, superfeiner Roter aus dem Languedoc.
Wieder kaufen? Eine Überlegung auf alle Fälle wert !
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