Den Puteus haben wir – Christoph, Dagmar und ich – letzthin zu Indischen Speisen gewählt. Hier passt der Wein gut hin, da er ein volles Bouquet aufweist mit intensiver Note von Gewürzen, Zimt und etwas Vanille; ein langer Abgang ist ihm ebenfalls gegeben.
Mit Ausnahme zu Grilladen, Wild, zu italienischem Hartkäse oder Salami und weiteren pikanten Wurstsorten oder eben Pasta mit deftig-würziger Sauce, ist der Wein ansonsten als Essensbegleiter nicht zu empfehlen, dazu ist dieses würzige Bouquet zu dominierend.
Hersteller: Azienda Vinicola Mocavero, Arnesano (Lecce)
Region: Puglia
Land: Italien
Art: Rowtein
Trauben: 80% Negroamaro, 20 % Malvasia Nera
Preis CHF: 16.50
zu kaufen bei: Nef Weine oder bei der Kellerei St. Georg (Eichhof, Luzern und Ebikon)
Hinweis: —
Persönliche Wertung:
Preis/Leistung: OK | Ranking: gut
| Jahrgang | Gambero Rosso (bicchieri) | Duemila Vini (grappoli) | Veronelli (stelle) | Parker, andere (x/100 Punkte) |
| 2005 | ||||
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Preis-/Leistung sind meiner Ansicht nach stimmig. Wer es gerne mag, wie ich, Weine mit würziger Note zu geniessen, liegt hier richtig.
Einen weiteren Salice Salentino, der Selvarossa, wird hier ebenfalls beschrieben und gibt aber einiges mehr her. Weitere, würzige Weine – den Griechen sei gedankt – findet man auch in der Region um Cìro bzw. aus Calabria.
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