Aktuelles

Dão

Weine aus Portugal, eine Degustation

28. Oktober 2013

Nun zum 3. Mal haben wir uns wieder zusammengefunden, um ein paar Weine zu degustieren. Dieses Mal haben wir uns, das schon bekannte Grüppchen plus ein paar weitere Personen, zusammengefunden und gemäss der Vorgabe von Erika „Rotweine aus Portugal“ mitgebracht. Damit die Degustation der doch 8 Probanden nicht [...]

Júlia Kemper, Tinto Dão DOC, Júlia Kemper, 2009

30. September 2013

++ Rotweine aus Portugal – sechs Empfehlungen! Hierzu zählt auch der Tinto Dão von Julia Kemper: Für diesen konzentrierten und komplexen Bio-Wein mit deutlicher, herber Kirschnote und tiefgründiger Würze vinifiziert die Rechtsanwältin Julia Kemper auf dem kleinen Familien-Weingut Touriga Nacional und drei [...]

Cabriz, Dão DOC, Reserva, Quinta de Cabriz, Dão Sul, 2008

20. April 2013

++ Und wieder ein Portugiesischer Rotwein, der «gefunden werden will»! Direkt nach dem Entkorken gibt der Wein nichts her ausser einer nachhaltigen, intensiven Säure; in die Nase kommt nichts, kein Bouquet, wie wenn Wasser im Glas wäre. Erst nach Stunden offenbart sich dieser Wein; dann aber kommt er mit einer Fülle [...]

Quinta das Estrémuas, Dão DOC Tinto Reserva, Vinicola de Nelas, 2007

15. April 2013

+ Den Reserva kann man in der CH nicht kaufen bzw. findet sich nicht beim googeln! Anstelle des Reserva findet man einen ähnlichen: den reinen Touriga Nacional! Touriga Nacional ist eine autochthone rote Rebsorte aus Portugal. Traditionelle Anbaugebiete sind das Douro-Tal, aber auch Gebiete im Dão und im Alentejo. Die [...]