Aktuelles

Dessertwein

Château Guiraud, 1er Cru classé Sauternes, Château Guiraud, 1998, 2011

3. Februar 2013

++ Château Guiraud ist ein 1er Grand Cru classé Sauternes. Das Weingut erstreckt sich über 85 Hektaren und ist mit 65 % Sémillon und 35 % Sauvignon bepflanzt. Der Ertrag pro Hektare von 12 hl im Durchschnitt ist extrem niedrig… …Vier Persönlichkeiten aus der Weinwelt und der Industrie entschieden 2006, den [...]

Tenuta del Fant, Moscato d’Asti DOCG, Il Falchetto, 2009

13. November 2010

++ Die Trauben werden durch sorgfältige Rebenauslichtung auf dem Weinberg ausgewählt, und bei der Weinlese werden nur die reifsten goldgelben Trauben geerntet. Der Wein duftet ausgeprägt nach seinen Ursprungstrauben und nach Zitrusfrüchten mit feinen Salbeinoten. („Tenuta il Falchetto“) Hersteller: [...]

Brachetto d’Acqui DOCG, Braida Giacomo Bologna, 2009

27. März 2010

++ Wenn dieser Wein aufgetischt wird, sollte man immer eine 2. oder sogar 3. Flasche im Hintergrund halten. Es ist eine Freude zu sehen, wie der Wein den Gästen schmeckt – geht weg wie „frische Semmeln“! Aber Achtung: Obwohl der Alkoholgehalt relativ niedrig erscheint (etwa gleich viel wie [...]