Aktuelles

die Speziellen

A QUO, Rosso Toscana IGT, Montepeloso, 2012

26. Mai 2017

++ In Suvereto, eine Autostunde südlich von Livorno und 10 Kilometer vom tyrrhenischen Meer entfernt macht der Querdenker Fabio Chiarelotto sein ganz persönliches Ding. Mit der Azienda Agricola Montepeloso führt der studierte Historiker ein Weingut, das bei uns in der Schweiz noch recht unbekannt ist, in Italien und den [...]

L’Alberello, Bolgheri Rosso Superiore DOC, Grattamacco, 2012

5. November 2015

Ein Wein aus einem 2 ha grossen Weinberg mit Einzelstockerziehung von hoher Dichte, bei dem jeder Stock den gleichen Abstand zu den umgebenden Stöcken hat. Auf lehmigem Sandboden mit mittlerem Kalk wird der Wein biologisch erzeugt. Die Einzelstockerziehung und strenges Ausdünnen der Trauben führt zur maximalen [...]

Le Cupole, Rosso Toscana IGT, Tenuta di Trinoro, 2012

22. Oktober 2015

++ Andrea Franchetti fand zu Beginn der 90er Jahre im hintersten Winkel der südöstlichen Toskana ein paar aufgegeben Behausungen und brachliegende Felder. Genau das, was er wollte: Die pure Einöde und Einsamkeit, die für seine Vision von Wein genau der richtige Ort war. In dieser Hügellandschaft am Oberlauf des [...]

ALPHA, Rosso Toscana IGT, Montepeloso, 2012

19. Februar 2015

++ In Suvereto, eine Autostunde südlich von Livorno und 10 Kilometer vom tyrrhenischen Meer entfernt macht der Querdenker Fabio Chiarelotto sein ganz persönliches Ding. Mit der Azienda Agricola Montepeloso führt der studierte Historiker ein Weingut, das bei uns in der Schweiz noch recht unbekannt ist, in Italien und den [...]

Zwei wenig bekannte „Supertuscans“

31. Dezember 2014

++ Eine Vergleichsverkostung grosser Weine aus der Toskana präsentierte Nicola Mattana von Buonvini am 22. Juni 2012 in Zürich. Mit einer Ausnahme alle Weine aus dem wiederum ausgezeichnet gelungenen Jahr 2008. Bei den Wein-Jahrgängen aus dieser Region kann man sich schon fast drauf verlassen. Die letzten zehn [...]

Le Macchiole, Bolgheri Rosso DOC, Le Macchiole, 2011, 2015

7. Oktober 2013

++ Die junge Witwe Cinzia beweist auch den letzten Skeptikern, dass sie in den zehn Jahren, seit sie das Weingut alleine führen muss, es nicht nur verwaltend sondern auch gestaltend auf Kurs zu halten versteht, und dass sie damit äusserst erfolgreich ist. Die Vereinigung der italienischen Sommeliers AIS hat ihr die [...]

Júlia Kemper, Tinto Dão DOC, Júlia Kemper, 2009

30. September 2013

++ Rotweine aus Portugal – sechs Empfehlungen! Hierzu zählt auch der Tinto Dão von Julia Kemper: Für diesen konzentrierten und komplexen Bio-Wein mit deutlicher, herber Kirschnote und tiefgründiger Würze vinifiziert die Rechtsanwältin Julia Kemper auf dem kleinen Familien-Weingut Touriga Nacional und drei [...]

Grous, Reserva branco, Vinho regional alentejano, Herdade dos Grous, 2006

11. Mai 2013

++ Für einen Weisswein ein hohes Alter! Aber dieses steht dem Wein ausgezeichnet. Ein hervorragender Weisswein, ölig und opulent, Säure hervorragend eingebunden, ein Kraftpaket im Gaumen. Dieser Wein macht absolute Freude! Hersteller: Herdade dos Grous LDA, Albernoa (Beja) Region: Alentejo Land: Portugal Art: Rotwein [...]

Tridente Prieto Picudo DO, Bodegas Tritón, 2011

15. April 2013

++ Autochtone, fast ausgestorbene spanische Rebsorte. Alte, bis 1910 zurückgehende Rebbestände. Vergärung im Stahltank und Ausbau während 15 Monaten im Barrique… (SCHUBI Weine) Hersteller: Grupo OroWines S.L, Bodegas Tritón, Villanueva de Campean, Zamora, Spanien Region: Castilla y León Land: Spanien Art: [...]

Temerario, Pinot nero, Casavyc, 2009

3. März 2013

++ A pochi chilometri da Scansano, tra le terme di Saturnia e le spiagge dell’Argentario, tra boschi e uliveti, Casavyc coltiva anche 8 ettari di vigneti scegliendo di dare un respiro internazionale alla produzione. Ai vini del territorio, come il Morellino, si accompagnano ambiziosamente prodotti ispirati al gusto [...]

Edizione, Cinque Autoctoni, Farnese, 2008, 2010

8. Februar 2013

++ Das Familienunternehmen Farnese hat seinen Firmensitz im Castello Caldora. Das noch junge Unternehmen hat dieses mittelalterlichen Castello als Sitz gewählt, um seine Philosophie von Tradition und Innovation zu veranschaulichen. Vor allem die heimischen Rebsorten Trebbiano, Montepulciano, Sangiovese etc. werden von dem [...]

Jassarte, Toscana IGT rosso, Guado al Melo, 2005, 2006

6. Februar 2013

++ Das Weingut Guado al Melo aus dem Bolgheri DOC Gebiet wurde 1999 von Michele und Attilio Scienza gegründet. Es befindet sich an der toskanischen Küste entlang der berühmten Via Bolgherese in einer unangetasteten Umgebung von Wäldern der mediterranen Macchia. (fiwimo.de) Hersteller: Guado al Melo, Località Murrotto [...]

Château Guiraud, 1er Cru classé Sauternes, Château Guiraud, 1998, 2011

3. Februar 2013

++ Château Guiraud ist ein 1er Grand Cru classé Sauternes. Das Weingut erstreckt sich über 85 Hektaren und ist mit 65 % Sémillon und 35 % Sauvignon bepflanzt. Der Ertrag pro Hektare von 12 hl im Durchschnitt ist extrem niedrig… …Vier Persönlichkeiten aus der Weinwelt und der Industrie entschieden 2006, den [...]

Rocca di Montegrossi, Chianti Classico DOCG, Marco Ricasoli Firidolfi, 2009

29. Januar 2013

++ Rocca di Montegrossi — Monti – die höchstgelegene Gemeinde des Chianti-Classico – ist die Heimat von Marco Ricasoli Firidolfi und Rocca di Montegrossi. Marco unternimmt alles, um der Sangiovese-Traube, der er sich mit Haut und Haaren verschrieben hat, die reifste und wohlschmeckendste Frucht abzugewinnen, was zu [...]

SCARILIUS, Monteregio di Massa Marittima Rosso DOC, Azienda La Pierotta, 2006

20. Dezember 2012

++ Ein wunderschöner Vertreter eines Monteregio di Massa Marittima DOC. Getrunken während des Geburtstages von Franz; dazu einmal mehr ein exzellentes Essen, kreiert von Daria Conti. Einfach lecker! Da bleibt nur noch eines zu sagen: recht herzlichen Dank für die Einladung, liebe Vera und lieber Franz. Einmal mehr ein [...]
1 2 3