Aktuelles

Weinkeller Tipp

Terra di Monteverro, Toscana IGT, Monteverro, 2012

26. Mai 2017

Monteverro ist eines der aufregendsten aufstrebenden Weingüter welche ich in letzter Zeit entdeckt habe (Robert Parker). Die Weinberge liegen in Capalbio in der südlichen Toscana, einem Ort, dessen Potential vor Monteverro niemand entdeckte. Dieses Jahr ist die Monteverro-Linie mit dem „Vermentino“ und dem [...]

A QUO, Rosso Toscana IGT, Montepeloso, 2012

26. Mai 2017

++ In Suvereto, eine Autostunde südlich von Livorno und 10 Kilometer vom tyrrhenischen Meer entfernt macht der Querdenker Fabio Chiarelotto sein ganz persönliches Ding. Mit der Azienda Agricola Montepeloso führt der studierte Historiker ein Weingut, das bei uns in der Schweiz noch recht unbekannt ist, in Italien und den [...]

Paleo, Rosso Toscana IGT, Le Macchiole, 2012

2. November 2016

Mit dem Paleo führt Cinzia Merli vor, dass ein reinsortiger Cabernet Franc in der meeresnahen Toskana exzellenten Wein hervorbringt – spannender und raffinierter als der verbreitete Cabernet Sauvignon. Während die Cabernet-Franc-Traube in nördlicheren Anbaugebieten wie im Bordelais oft Mühe bekundet, regelmässig [...]

Volpolo, Bolgheri DOC, Podere Sapaio, 2014

20. April 2016

Der Volpolo Bolgheri Rosso DOC von Podere Sapaio weist eine schöne kirschrote Farbe auf. In der Nase wirkt ein konzentrierter Duft von Krokant, Karamell, Schokolade und tiefdunkler Pflaume. Ihn zeichnet eine kühle jedoch betont kraftvolle Aromatik aus. Ein eleganter und ausgewogener Wein dem Flaschenreife zu Gute kommt. [...]

Elena, Barbera d’Alba DOC, Roberto Sarotto, 2012

13. März 2016

Roberto Sarotto ist ein Familienweingut. Der traditionelle Weinanbau und die Weiterverarbeitung zu hochwertigen Weinen hat oberste Priorität. Jedoch sind neue Wege nicht ausgeschlossen und Roberto Sarotto leistete Pioneerarbeit in den lokalen Weinanbau. Die Kellerei befindet sich im Piemont. Sie bewirtschaftet über 50 [...]

Les Terrasses Velles Vinyes, Priorat DOC, Álvaro Palacios, 2013

27. Februar 2016

Mittelpunkt des in den unwegsamen katalonischen Bergen gelegenen Weinanbaugebietes Priorato ist der kleine Ort Gratallops. Von hier aus haben in den vergangenen Jahren aussergewöhnliche Rotweine für Furore gesorgt. Zur absoluten Spitze der dort ansässigen und seit Ende der 80er tätigen neue Generation von Weinmachern [...]

Trias, „Il“ Rosso Umbria IGT, Decugnano dei Barbi, 2006

5. November 2015

Decugnano liegt inmitten einer paradiesischen Naturlandschaft unweit von Orvieto. Es ist nicht nur eines der schönsten und beeindruckendsten Weingüter Umbriens, es verfügt auch über einzigartige Reblagen, aus denen seit über acht Jahrhunderten grossartige Weiss- und Rotweine gekeltert werden. 1973 konnte der heutige [...]

L’Alberello, Bolgheri Rosso Superiore DOC, Grattamacco, 2012

5. November 2015

Ein Wein aus einem 2 ha grossen Weinberg mit Einzelstockerziehung von hoher Dichte, bei dem jeder Stock den gleichen Abstand zu den umgebenden Stöcken hat. Auf lehmigem Sandboden mit mittlerem Kalk wird der Wein biologisch erzeugt. Die Einzelstockerziehung und strenges Ausdünnen der Trauben führt zur maximalen [...]

Morellino di Scansano Riserva DOCG, Le Pupille, 2011

4. November 2015

Reif und intensiv die Nase des Morellino Riserva 2012, nach schwarzen Früchten, Himbeeren und Noten von Veilchen. Herrliche Textur am Gaumen, schöne Frucht, sehr harmonisch im Geschmack. Ein überaus eleganter Wein, mit lieblichen Tanninen ausstaffiert, im Finale verbinden sich Frische und Tiefgang. Sehr gelungen! [...]

Poggio Valente, Morellino di Scansano Riserva DOCG, Le Pupille, 2010, 2015

4. November 2015

Le Pupille ist das Markenzeichen der Maremma. In diesem Eldorado im Süden der Toskana, hat sie zwar mittlerweile kräftig Konkurrenz bekommen, aber immer noch gilt die 42 Hektar grosse Kellerei von Elisabetta Geppetti als Primus inter pares… (SCHUBI Weine) Hersteller: Fattoria Le Pupille, Piagge Del Maiano 92A, [...]

Selezione Asinone, Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Poliziano, 2011

3. November 2015

++ Das Weingut liegt in der Gemeinde Montepulciano. Es wurde im Jahre 1961 von Dino Carletti durch Kauf von 22 Hektar Landfläche gegründet. Der Name ist eine Hommage an den in Montepulciano geborenen humanistischen Dichter Angelo Ambrogini (1454-1494), bekannt als „Il Poliziano“. Seit 1978 wird der Betrieb von [...]

Le Cupole, Rosso Toscana IGT, Tenuta di Trinoro, 2012

22. Oktober 2015

++ Andrea Franchetti fand zu Beginn der 90er Jahre im hintersten Winkel der südöstlichen Toskana ein paar aufgegeben Behausungen und brachliegende Felder. Genau das, was er wollte: Die pure Einöde und Einsamkeit, die für seine Vision von Wein genau der richtige Ort war. In dieser Hügellandschaft am Oberlauf des [...]

Volpaia, Chianti Classico, Volpaia, 2009

20. Oktober 2015

++ Im kleinen Grenzdorf Volpaia zwischen den Provinzen Siena und Florenz wurde schon im 12. Jahrhundert Wein angebaut. Seit 1967 produziert die Familie Stianti Mascheroni mit viel Engagement und Wissen heute nach biologischen Methoden elegante, geschmeidige Weine. Die nahezu 46 Hektar grossen Weinberge, die zum Castello di [...]

Furvus, Montsant DO, Vinyes Domènech, 2011

30. September 2015

++ Furvus ist ein Rotwein aus der D.O. Montsant, hergestellt aus Garnacha (70%) und Merlot (30%). Dieser Wein transportiert den Geist und die Erde dieser Umgebung hervorragend. Er reifte zur Hälfte je für 12 Monate in neuen Barrique Fässern aus französischem Holz und in neuen und zweitjährigen Fässern aus [...]

Saragio, Monteregio di Massa Marittima DOC, Valdonica, 2009, 2010

15. September 2015

++ Valdonica liegt in den Hügeln der Maremma, in der südlichen Toskana. Der Blick über die Weinberge und die fruchtbare Ebene hin zum azurblauen Mittelmeer öffnet einem das Herz  – hier blühen Menschen und Weinstöcke gleichermassen auf.  Hier legten wir  auf 10 Hektar völlig neue Riede an – die wir organisch [...]
1 2 3 8