Aktuelles

Chianti

Eine kleine Degustation dreier toscanischer „Alltagsweine“

18. April 2016

Für unsere Geburtstagsfeier haben wir, das sind Bruno (mein Bruder) und ich, sowie in Begleitung von Helen, drei Wein-Vorschläge eines Hotels probiert. Die Auswahl hat sich auf toscanische Weine beschränkt, weil von uns vorgegeben. Über die Preise haben wir insofern diskutiert, als dass das Portemonnaie nicht gerade [...]

Volpaia, Chianti Classico, Volpaia, 2009

20. Oktober 2015

++ Im kleinen Grenzdorf Volpaia zwischen den Provinzen Siena und Florenz wurde schon im 12. Jahrhundert Wein angebaut. Seit 1967 produziert die Familie Stianti Mascheroni mit viel Engagement und Wissen heute nach biologischen Methoden elegante, geschmeidige Weine. Die nahezu 46 Hektar grossen Weinberge, die zum Castello di [...]

Le Corti, Chianti Classico DOCG, Le Corti, 2010

25. Januar 2014

++ Fattoria Le Corti, San Casciano: Das Landgut, seit 1472 im Besitz der Familie Corsini, erstreckt sich über 250 Hektaren im Chianti Classico. Gegenwärtig sind 49 Hektaren vor allem mit Sangiovese, aber auch mit etwas Merlot und Cabernet Sauvignon bepflanzt. Im Jahre 1992 engagierte die Familie Corsini den bekannten [...]

Chianti Classico – eine Auswahl aus dem Weinführer «Merum»

4. Dezember 2013

Merum, ein Weinführer mit Bodenhaftung und Sachverstand, so die Meinung von Paul Imhof im Tagi-Artikel mit gleichem Titel. Sachverstand deshalb, so kann man lesen, weil subjektiv gewertet wird, Weine vorgezogen werden, welche im Aroma und Geschmack zu ihrer Sorte und dem Anbaugebiet stehen, Weine im Vordergrund stehen, [...]

Chianti Classico DOCG, San Giusto a Rentennano, 2010

13. Februar 2013

++ Wenn man von traditionellem Chianti Classico spricht, könnte das missverstanden werden – traditionell arbeiten die Geschwister Martini di Cigala insofern, als sie strikt biologischen Anbau betreiben, eben so wie früher, aber hochprofessionell, nach modernsten Erkenntnissen der Agronomie. Professionell ist auch [...]

Rocca di Montegrossi, Chianti Classico DOCG, Marco Ricasoli Firidolfi, 2009

29. Januar 2013

++ Rocca di Montegrossi — Monti – die höchstgelegene Gemeinde des Chianti-Classico – ist die Heimat von Marco Ricasoli Firidolfi und Rocca di Montegrossi. Marco unternimmt alles, um der Sangiovese-Traube, der er sich mit Haut und Haaren verschrieben hat, die reifste und wohlschmeckendste Frucht abzugewinnen, was zu [...]

Il Grigio, Chianti Classico Riserva DOCG, 2006, San Felice

29. Januar 2013

Im Gebiet des Chianti Classico, in der Gemeinde von Castelnuovo Berardenga, nur 17 km von Siena entfernt, liegt der mittelalterliche Weiler San Felice. Die Kellerei liegt im Zentrum eines etwa 650 Hektar grossen Landguts, inmitten von Weinbergen und Olivenbäumen. Durch ein kontinuierliches ausgeglichenes Wachstum ist die [...]

Il Poggiale, Chianti Classico Riserva DOCG, Castellare, 2009

8. Mai 2012

+ Der grossartige Vino da Tavola I Sodi di San Niccolò von Castellare hat interne Konkurrenz erhalten: Aus der Lage Il Poggiale produziert Paolo Panerai eine Riserva der Extraklasse, unter Verwendung von Sangiovese, von etwas Canaiolo und vom alten Sangiovese-Klon Ciliegiolo, der sonst kaum mehr anzutreffen ist, der aber [...]

Querciabella, Chianti classico DOCG, Querciabella, 2009

7. Mai 2012

Die Kellerei feiert bereits ihr 30. Jubiläum und wurde mit dem Kauf eines alten Landhauses und 7 ha Land im Jahre 1974 gegründet. Heute umfasst sie 150 ha Land, wovon 26 ha mit Reben bepflanzt sind… Das Weingut ist im Besitz der Familie Castiglione, welche mit dem Önologen De Santis und der Mithilfe von Tachis auf [...]

Riserva di Famiglia, Chianti Classico Riserva DOCG, Cecchi, 2004

30. September 2011

Il Chianti Classico Riserva di Famiglia è sicuramente il vino più rappresentativo di Cecchi. Prodotto solo nelle annate in cui le uve raggiungono la qualità per un Chianti Classico Riserva, questo vino proviene dalla zona di Castellina in Chianti. („Casa Vinicola Luigi Cecchi e Figli„) Hersteller: Casa [...]

Coltassala, Chianti Classico Riserva DOCG, Castello di Volpaia, 2004

30. September 2011

Das hoch gelegene Castello di Volpaia bringt nebst einem finessereichen Chianti Classico (2 bicchiri für den 2008er) auch einen bedeutenden Cru, benannt nach dem gleichnamigen Rebberg hervor: Coltassala. Es war in den frühen 80er Jahren einer der Pionierweine, die zur Revolutionierung des ganzen Gebietes beigetragen [...]

Castello di Fonterutoli, Chianti Classico DOCG, Mazzei, 2006

22. August 2011

Fonterutoli ist ein Bilderbuch-Weingut und in vieler Hinsicht ein Vorbild in der Region. Kaum eine andere Familie schafft so perfekt den Spagat zwischen Tradition und Moderne. Seit fast 600 Jahren im Familienbesitz der Mazzei und doch eines der innovativsten Weingüter der Region. Man beschäftigt sich schon seit Jahren [...]

Novecento, Chianti Classico DOCG Riserva, Dievole, 2006

18. März 2011

+ DIEVOLE zählt zu den vielbeachteten Erzeugern aus dem Chianti Classico und blickt auf eine über 900-jährige Tradition zurück. Die Azienda Agricola DIEVOLE nutzt rund 1/4 des Gutsgeländes für den Rebenanbau, davon sind ca. 3/4 Hektar für die Chianti-Classico-Produktion reserviert. (Schubi Weine) Hersteller: Azienda [...]

Chianti Classico DOCG, Fontodi, 2007

26. Februar 2011

… Fontodis Besitzer Giovanni Manetti ist eine der treibenden Kräfte in der Erneuerungsbewegung des Chianti Classico. Mit Ehrgeiz, Professionalität und der wertvollen Unterstützung des brillanten Beraters Franco Bernabei führte er sein Weingut im Herzen des Chianti Classico in die erste Reihe der Chianti-Betriebe [...]

Chianti Classico DOCG, Poggio al Sole, Annata 2008

9. Februar 2011

++ … 3 Gläser im Gambero Rosso, das ist der grosse Traum eines jeden italienischen Weinmachers. Und wenn sich ein Schweizer in der Toskana niederlässt, hofft er wohl insgeheim ebenfalls auf diesen Ritterschlag. Ist es doch der Beweis, dass man, dass der eigene Wein als einheimisches Gewächs akzeptiert und [...]
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