Aktuelles

Schubi Weine

Doña Maria, Petit Verdot, Doña Maria, 2009

2. Dezember 2012

Julio Bastos von der Quinta Doña Maria schenkt uns Jahr für Jahr den gleichnamigen Wein mit ebenso viel Charakter, herzhafter Leidenschaft und majestätischer Eleganz. Das eindrückliche Anwesen im Besitz von Julio Bastos stammt aus dem 18. Jahrhundert und liegt unweit vom historischen Städtchen Estremoz in Alentejo. [...]

F, Negroamaro Salento IGT, Feudi di San Marzano, 2007

2. Dezember 2012

++ Mit Feudi di San Marzano hat das Farnese Vini-Team (Abruzzen) ein weiteres Wein-Projekt in Salento (Apulien) lanciert. Filippo Baccalaro, Oenologe von Farnese Vini und sein Team wie auch die Genossenschaftsbauern der Feudi di San Marzano haben ein ehrgeiziges Programm realisiert. Sie produzieren trinkbereite [...]

Silentium, Primitivo di Manduria DOC, Agricola Nativ, 2011

24. November 2012

– Apulien, am Stiefelabsatz der Halbinsel, ist die produktivste Weinregion Italiens. 1/8 der Rebflächen des ganzen Landes befinden sich dort, die Hektarerträge sind gemeinhin sehr hoch. Im heissen Klima werden die Weine tiefdunkel, erdig, schwer. Negroamaro, die bittere Schwarze, und Primitivo (möglicherweise in [...]

Sonoro, Toscana IGT, Ceralti, 2009

24. November 2012

++ Der Merlot gedeiht auf eisenhaltigen, lehmigen Böden ausgezeichnet und erbringt sehr komplexe, mineralische und dichte Weine. Der Sonoro besitzt eine sehr beerige und frische Frucht mit Aromen von Zedernholz und Waldbeeren, im Gaumen ist der Wein dicht und sehr ausgewogen, fast cremig, frisch mit reifem Tannin, Würze [...]

Filius, Merlot, Langhe DOC, Bricco Maiolica, 2006

19. Oktober 2012

++ Beppe Accomo gründete sein Weingut 1928, das stetig anstieg, um bis heute eine Rebfläche von 20 ha zu erreichen. Er bewirtschaftet das Unternehmen bis heute mit seiner eigenen Familie. Bricco Maiolica zählt somit zu den mittleren Unternehmen im Piemont. Es ist ein Stück kostbare Erde, die die exklusiven Weine [...]

DESIDERIO, Cortona DOC, Avignonesi, 2008

19. Oktober 2012

In der jüngsten Kreation haben die Gebrüder Falvo, Besitzer von Avignonesi, zwei ihrer berühmtesten Weine verschmolzen, den Grifi (Cabernet Sauvignon) mit dem Desiderio (Merlot), beides, je nach Jahrgang, grossartige Gewächse. Nun sollen sie vereint zu einem einzigen Wein nochmals um eine Stufe steigen. Eine Wette, [...]

FAIAL, Merlot Garda DOC, Prendina, 2009

19. Oktober 2012

++ Südlich des Gardasees, in den Moränenhügeln von Mantova, liegt versteckt das kleine Weingut der Familie Piona. Nachdem die Weine der Pionas in den Restaurants der Gegend als Topprodukte gehandelt werden, haben in den letzten Jahren auch die Weinführer Veronelli, Luca Maroni und Gambero Rosso die Nischenweine von La [...]

Poggio Bestiale, Rosso della Maremma Toscana IGT, Fattoria Magliano, 2008

22. September 2012

+ Das Anwesen umfasst einen zu einem kleinen, aber feinen Hotel umgebauten Landsitz mit Swimmingpool, einen im Jahr 2000 neu erstellten Weinkeller und 98 ha Land. Von der nahen Bucht her zieht – bereits gegen Mittag – eine frische Brise ins Land. Gleichzeitig trocknet der Luftzug im seltenen Fall eines kurzen [...]

Magari, Bolgheri DOC, Ca‘ Marcanda di Angelo Gaja, 2009, 2010

22. September 2012

++ Das Weingut Ca‘ Marcanda in der Maremma besticht durch die grossartige Architektur, die sich perfekt mit der toskanischen Landschaft vereint. Die Gegend bietet ein hervorragendes Klima für den Anbau internationaler Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Syrah. Seit 1996 hat Angelo Gaja gut [...]

Bianco Rovere, Bianco di Merlot del Ticino DOC, Guido Brivio, 2010

8. September 2012

+ Guido Brivio ist Enologe und hat eine solide französische und amerikanische Berufsausbildung hinter sich. Durch eine langjährige, familiäre Tradition im Weinhandel motiviert, hatte er Ende der achtziger Jahre Gelegenheit, einen alten Weinkeller zu kaufen, der seit langer Zeit auf der Produktion von Tessiner Weinen [...]

Sottobosco, Rosso del Ticino DOC, Agriloro, 2009

8. September 2012

+ Der Hauptsitz der Firma Agriloro befindet sich in Arzo beim Tenimento dell’ör, einem antiken Weingut aus dem 1800. Die traumhafte Position gegen Süden, sehr besonnt und belüftet, machen aus diesem Gut einen vorzüglichen Ort für den Weinanbau. Der Weinberg auf 500 Meter ü.M. hat eine Fläche von 11 Hektaren, der [...]

Mario, Ribera del Duero, Denominación de origen, Vega Clara, 2009

2. Juli 2012

+ Winemakerin Clara Concejo Mir hat ihr Weingut Vega Clara in Eigenregie mit Hilfe der ganzen Familie erstellt. Alles ist sehr funktionell eingerichtet und auf dem neuesten Stand. Ein Sortiertisch zeigt, wie akribisch hier gearbeitet wird. Auch der Barrique-Keller ist praktisch angelegt und selbstverständlich [...]

Messorio, Rosso Toscana IGT, Le Macchiole, 2008, 2010

26. Mai 2012

+ Das noch sehr junge Weingut von Cinzia Merli blickt bereits auf einige ruhmreiche Jahre zurück und gehört aber ganz klar zu den absoluten Geheimtipps der Toscana. In der neu aufstrebenden Küstenregion (Bolgheri) nimmt Le Macchiole dank dem kompromisslosen und geschickten Qualitätsstreben von Cinzia Merli eine [...]

Fabelhaft, Douro DOC, Niepoort, 2008

17. Mai 2012

– Das Etikett steht für den Inhalt: einfach Fabelhaft! Für den Debütjahrgang 2002 und die dann folgenden 2003er-2005er wählte van der Niepoort Trauben klassischer Rebsorten wie Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinto Cão und Tinta Barroca aus. Das Rebgut stammt von im Cima-Corgo-Gebiet angepflanzten Weinbergen, [...]

Due Lune, Sicilia IGT, Cantina Cellaro, 2009

17. Mai 2012

++ Das Weingut Cellaro liegt im Südwesten der Insel. Das hervorragende Mikroklima schützt die Reben vor allzu grosser Hitze und Trockenheit. Für die autochthonen und spätreifenden roten Sorten Nerello Mascalese und Nerello Capuccio, sowie für die weisse Rebsorte Grillo, gilt das Weingut als der Spezialist der Insel… [...]
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