Aktuelles

Schubi Weine

Terra di Monteverro, Toscana IGT, Monteverro, 2012

26. Mai 2017

Monteverro ist eines der aufregendsten aufstrebenden Weingüter welche ich in letzter Zeit entdeckt habe (Robert Parker). Die Weinberge liegen in Capalbio in der südlichen Toscana, einem Ort, dessen Potential vor Monteverro niemand entdeckte. Dieses Jahr ist die Monteverro-Linie mit dem „Vermentino“ und dem [...]

Paleo, Rosso Toscana IGT, Le Macchiole, 2012

2. November 2016

Mit dem Paleo führt Cinzia Merli vor, dass ein reinsortiger Cabernet Franc in der meeresnahen Toskana exzellenten Wein hervorbringt – spannender und raffinierter als der verbreitete Cabernet Sauvignon. Während die Cabernet-Franc-Traube in nördlicheren Anbaugebieten wie im Bordelais oft Mühe bekundet, regelmässig [...]

Cupinero, Maremma Toscana IGT, Col di Bacche, 2011

2. November 2016

Nell’anno 1997 Alberto Carnasciali e sua moglie Franca Buzzegoli hanno acquistato un appezzamento di terreno di circa 18 ha. nel comune di Magliano in Toscana (Grosseto) presso Montiano con l’intento di realizzare un’azienda vitivinicola in una zona particolarmente vocata per grandi vini rossi ma non ancora [...]

Eine kleine Degustation dreier toscanischer „Alltagsweine“

18. April 2016

Für unsere Geburtstagsfeier haben wir, das sind Bruno (mein Bruder) und ich, sowie in Begleitung von Helen, drei Wein-Vorschläge eines Hotels probiert. Die Auswahl hat sich auf toscanische Weine beschränkt, weil von uns vorgegeben. Über die Preise haben wir insofern diskutiert, als dass das Portemonnaie nicht gerade [...]

Elena, Barbera d’Alba DOC, Roberto Sarotto, 2012

13. März 2016

Roberto Sarotto ist ein Familienweingut. Der traditionelle Weinanbau und die Weiterverarbeitung zu hochwertigen Weinen hat oberste Priorität. Jedoch sind neue Wege nicht ausgeschlossen und Roberto Sarotto leistete Pioneerarbeit in den lokalen Weinanbau. Die Kellerei befindet sich im Piemont. Sie bewirtschaftet über 50 [...]

Botrosecco, Maremma Toscana DOC, Le Mortelle, 2013

1. März 2016

Die Fattoria Le Mortelle gehörte einstmals zu einem grösseren Komplex, der bereits auf den Landkarten von Leopold II. um die Mitte des 19. Jahrhunderts verzeichnet ist. Sie liegt im Herzen der Bassa Maremma, dem Flachland am Meer, in der Provinz Grosseto etwa 9 km von Castiglione della Pescaia entfernt. Sie erstreckt [...]

Les Terrasses Velles Vinyes, Priorat DOC, Álvaro Palacios, 2013

27. Februar 2016

Mittelpunkt des in den unwegsamen katalonischen Bergen gelegenen Weinanbaugebietes Priorato ist der kleine Ort Gratallops. Von hier aus haben in den vergangenen Jahren aussergewöhnliche Rotweine für Furore gesorgt. Zur absoluten Spitze der dort ansässigen und seit Ende der 80er tätigen neue Generation von Weinmachern [...]

Rubio, Rosso Toscana IGT, San Polo, 2011

5. November 2015

Das Weingut Poggio San Polo befindet sich in einer der beeindruckendsten Lagen des Gebietes von Montalcino. Die Weinberge liegen 450 m über dem Meer auf einer natürlichen Terrasse, mit Sicht auf das idyllische Tal, in dem die Abtei von Sant’Antimo liegt. (Schubi Weine) 1997 erfüllte sich Marilisa Allegrini einen [...]

L’Alberello, Bolgheri Rosso Superiore DOC, Grattamacco, 2012

5. November 2015

Ein Wein aus einem 2 ha grossen Weinberg mit Einzelstockerziehung von hoher Dichte, bei dem jeder Stock den gleichen Abstand zu den umgebenden Stöcken hat. Auf lehmigem Sandboden mit mittlerem Kalk wird der Wein biologisch erzeugt. Die Einzelstockerziehung und strenges Ausdünnen der Trauben führt zur maximalen [...]

Poggio Valente, Morellino di Scansano Riserva DOCG, Le Pupille, 2010, 2015

4. November 2015

Le Pupille ist das Markenzeichen der Maremma. In diesem Eldorado im Süden der Toskana, hat sie zwar mittlerweile kräftig Konkurrenz bekommen, aber immer noch gilt die 42 Hektar grosse Kellerei von Elisabetta Geppetti als Primus inter pares… (SCHUBI Weine) Hersteller: Fattoria Le Pupille, Piagge Del Maiano 92A, [...]

Montevertine, Rosso IGT, Montevertine, 2012

4. November 2015

– Wer Weine mit ausgesprochen toskanischer Seele auf höchstem Niveau sucht, ist bei Montevertine an der richtigen Adresse. «Controcorrente», gegen den Strom, dieses Wort fasst treffend zusammen, was Montevertine auszeichnet. Der Stil des Hauses ist den traditionellen Werten verpflichtet. So haben etwa [...]

Selezione Asinone, Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Poliziano, 2011

3. November 2015

++ Das Weingut liegt in der Gemeinde Montepulciano. Es wurde im Jahre 1961 von Dino Carletti durch Kauf von 22 Hektar Landfläche gegründet. Der Name ist eine Hommage an den in Montepulciano geborenen humanistischen Dichter Angelo Ambrogini (1454-1494), bekannt als „Il Poliziano“. Seit 1978 wird der Betrieb von [...]

Volpaia, Chianti Classico, Volpaia, 2009

20. Oktober 2015

++ Im kleinen Grenzdorf Volpaia zwischen den Provinzen Siena und Florenz wurde schon im 12. Jahrhundert Wein angebaut. Seit 1967 produziert die Familie Stianti Mascheroni mit viel Engagement und Wissen heute nach biologischen Methoden elegante, geschmeidige Weine. Die nahezu 46 Hektar grossen Weinberge, die zum Castello di [...]

Saffredi, Maremma Toscana IGT, Le Pupille, 2007, 2011

10. November 2014

++ Einer der besten Bordeaux-Blends aus der Toskana ist der Saffredi der Fattoria Le Pupille. Das Weingut liegt in der Maremma und wird erfolgreich von Elisabetta Geppetti geführt. Der Wein setzt sich zu 45% aus Cabernet Sauvignon, 47% aus Merlot sowie 8% Syrah (allerdings eine Sorte, die es im Bordelais nicht gibt) [...]

MONTIANO, Rosso Lazio IGP, Falesco, 2013

10. November 2014

– Das Weingut Falesco wurde 1979 von den Gebrüdern Cotarella gegründet. Es gehört zu den führenden Produzenten in den Regionen Lazio und Umbrien. Für die Rotweine werden hauptsächlich Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon verwendet. Mit dem Montiano, einem reinen Merlot, produzieren Sie einen Wein der fast [...]
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