Aktuelles

die Besonderen

La Murata, Merlot del Ticino DOC, Carlevaro di Chiodi Bellinzona, 2015

20. Juni 2017

Gegründet im Jahre 1880, ist ­Chiodi Ascona heute – gemeinsam mit dem im Jahre 2009 erworbenen Carlevaro Bellinzona – eines der 10 grössten Tessiner Unternehmen im Bereich der Wein- und Branntweinerzeugung. Zu der eigenen Produktion mit ca. 150 Tonnen Merlot-Trauben pro Jahr kommen der Import und Verkauf von [...]

Eine kleine Degustation dreier toscanischer „Alltagsweine“

18. April 2016

Für unsere Geburtstagsfeier haben wir, das sind Bruno (mein Bruder) und ich, sowie in Begleitung von Helen, drei Wein-Vorschläge eines Hotels probiert. Die Auswahl hat sich auf toscanische Weine beschränkt, weil von uns vorgegeben. Über die Preise haben wir insofern diskutiert, als dass das Portemonnaie nicht gerade [...]

Botrosecco, Maremma Toscana DOC, Le Mortelle, 2013

1. März 2016

Die Fattoria Le Mortelle gehörte einstmals zu einem grösseren Komplex, der bereits auf den Landkarten von Leopold II. um die Mitte des 19. Jahrhunderts verzeichnet ist. Sie liegt im Herzen der Bassa Maremma, dem Flachland am Meer, in der Provinz Grosseto etwa 9 km von Castiglione della Pescaia entfernt. Sie erstreckt [...]

Trias, „Il“ Rosso Umbria IGT, Decugnano dei Barbi, 2006

5. November 2015

Decugnano liegt inmitten einer paradiesischen Naturlandschaft unweit von Orvieto. Es ist nicht nur eines der schönsten und beeindruckendsten Weingüter Umbriens, es verfügt auch über einzigartige Reblagen, aus denen seit über acht Jahrhunderten grossartige Weiss- und Rotweine gekeltert werden. 1973 konnte der heutige [...]

Volpaia, Chianti Classico, Volpaia, 2009

20. Oktober 2015

++ Im kleinen Grenzdorf Volpaia zwischen den Provinzen Siena und Florenz wurde schon im 12. Jahrhundert Wein angebaut. Seit 1967 produziert die Familie Stianti Mascheroni mit viel Engagement und Wissen heute nach biologischen Methoden elegante, geschmeidige Weine. Die nahezu 46 Hektar grossen Weinberge, die zum Castello di [...]

Palazzetto, Rosso Toscana IGT, Tua Rita, 2013

7. September 2015

++ Der Palazzetto ist wohl der 2. Einstiegswein des Weinguts. Ich gehe mal davon aus, dass er in etwa gleicher Manier hergestellt wird, wie der Rosso dei Notri (welcher aus einer zweiten Selektion des Leseguts hervorgeht, nachdem die Beeren für die grossen Weine bereits ausgesucht sind). Auch der Palazzetto ist ein junger [...]

Rosso dei Notri, Toscana IGT, Tua Rita, 2013

7. September 2015

++ Der Rosso dei Notri ist der Einstiegswein des Weinguts, der aus einer zweiten Selektion des Leseguts hergestellt wird, nachdem die Beeren für die grossen Weine bereits ausgesucht sind. Es handelt sich um einen jungen Wein, der zur gesamten Mahlzeit getrunken werden kann. Nach der Lese in der 2. und 3. Septemberwoche [...]

ALPHA, Rosso Toscana IGT, Montepeloso, 2012

19. Februar 2015

++ In Suvereto, eine Autostunde südlich von Livorno und 10 Kilometer vom tyrrhenischen Meer entfernt macht der Querdenker Fabio Chiarelotto sein ganz persönliches Ding. Mit der Azienda Agricola Montepeloso führt der studierte Historiker ein Weingut, das bei uns in der Schweiz noch recht unbekannt ist, in Italien und den [...]

Le Corti, Chianti Classico DOCG, Le Corti, 2010

25. Januar 2014

++ Fattoria Le Corti, San Casciano: Das Landgut, seit 1472 im Besitz der Familie Corsini, erstreckt sich über 250 Hektaren im Chianti Classico. Gegenwärtig sind 49 Hektaren vor allem mit Sangiovese, aber auch mit etwas Merlot und Cabernet Sauvignon bepflanzt. Im Jahre 1992 engagierte die Familie Corsini den bekannten [...]

Júlia Kemper, Tinto Dão DOC, Júlia Kemper, 2009

30. September 2013

++ Rotweine aus Portugal – sechs Empfehlungen! Hierzu zählt auch der Tinto Dão von Julia Kemper: Für diesen konzentrierten und komplexen Bio-Wein mit deutlicher, herber Kirschnote und tiefgründiger Würze vinifiziert die Rechtsanwältin Julia Kemper auf dem kleinen Familien-Weingut Touriga Nacional und drei [...]

Tre Corti, Merlot Ticino DOC, 2011

14. August 2013

++ Im Jahre 1792 haben drei Brüder der Familie Corti aus Balerna diese Firma gegründet, um Weinhandel zu betreiben. Das Unternehmen ist seither im Besitz der Nachkommen der Gründer geblieben und hat sich stets geschickt dem Wandel der Verhältnisse angepasst. Heute verarbeitet die Fratelli Corti SA Merlot-Trauben [...]

Varietal Verdejo, Primera Selecion Verdejo, José Pariente, 2012

14. August 2013

++ Victoria Benavides und Victoria Pariente arbeiteten während der letzten Jahre sehr erfolgreich als «Viñas Dos Victorias» zusammen. Gemeinsam produzierten sie die Rotweinlinie «Elias Mora» im Weinbaugebiet Toro sowie die Weissweine «José Pariente» in Rueda. Seit 2007 führen die beiden Önologinnen je ihre [...]

Carmelo Rodero, Ribera del Duero DO, Tinto 9 meses, Bodegas Rodero, 2011

20. April 2013

++ Ein billiger Spanier. Aber nur was den Preis angeht, der Wein selber ist alles andere als billig: Exzellenter, sofort zugänglicher Tinto, volles Bouquet, im Gaumen sehr viel Frucht, ölige Opulenz und ein wunderschönes Finale! Ein Super Wein, zum Super Preis – unbedingt zum Wiederkauf vormerken! Hersteller: [...]

Cabriz, Dão DOC, Reserva, Quinta de Cabriz, Dão Sul, 2008

20. April 2013

++ Und wieder ein Portugiesischer Rotwein, der «gefunden werden will»! Direkt nach dem Entkorken gibt der Wein nichts her ausser einer nachhaltigen, intensiven Säure; in die Nase kommt nichts, kein Bouquet, wie wenn Wasser im Glas wäre. Erst nach Stunden offenbart sich dieser Wein; dann aber kommt er mit einer Fülle [...]
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